4月22日，旅游公司黨總支副書(shū)記、總經(jīng)理石永同志赴花溪區(qū)調(diào)研省委黨校后勤服務(wù)項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)管理部相關(guān)人員陪同調(diào)研。
石永同志在現(xiàn)場(chǎng)與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人深入交流，詳細(xì)了解目前該項(xiàng)目的執(zhí)行及管理情況，并先后到省委黨校食堂的餐廳、廚房進(jìn)行了檢查指導(dǎo)，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了餐廳、廚房的防疫、消毒、衛(wèi)生以及食品安全保障相關(guān)工作。目前，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照操作規(guī)范及星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況擬訂了相應(yīng)防疫制度，每日對(duì)食堂各個(gè)區(qū)域?qū)嵤┣鍧?、消殺工作；用餐?shí)施分時(shí)段、分隔用餐；食品安全方面，因疫情期間所有菜品均為熱食，避免生冷食物，且每餐均有留樣并登記。并對(duì)所有工作人員進(jìn)行體溫檢測(cè)和動(dòng)向登記，實(shí)行專(zhuān)人管理督查，責(zé)任人上墻，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全保障管理工作。石永同志要求，要繼續(xù)加大對(duì)餐廳、廚房等地的檢查，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)的規(guī)范和防疫要求做好各項(xiàng)防疫工作，每日做到“回頭看”，詳細(xì)檢查消殺記錄，及時(shí)準(zhǔn)確全面掌握動(dòng)態(tài)信息，明確分工，夯實(shí)責(zé)任，將服務(wù)工作做實(shí)、做細(xì)、做到位。
石永同志對(duì)當(dāng)前項(xiàng)目進(jìn)展表示充分的肯定，他提出，需不斷提高服務(wù)水平，打造以“上善”品牌優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)輸出及標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系管理，為黨校就餐學(xué)員及教職工提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，并堅(jiān)持“上善”品牌專(zhuān)業(yè)、高效、品質(zhì)的服務(wù)理念，以餐飲服務(wù)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、豐富的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)為黨校提供優(yōu)質(zhì)的餐飲外包服務(wù)；
據(jù)悉，本次中共貴州省委黨校后勤外包餐飲服務(wù)項(xiàng)目的中標(biāo)，是上善酒店管理公司戰(zhàn)略發(fā)展的一大步，上善酒店管理公司的業(yè)務(wù)范圍從原有的酒店管理擴(kuò)展到餐飲外包，為業(yè)務(wù)多元化發(fā)展及創(chuàng)新性合作開(kāi)辟了新思路。
