4月22日，旅游公司黨總支副書記、總經(jīng)理石永同志赴花溪區(qū)調研省委黨校后勤服務項目，經(jīng)營管理部相關人員陪同調研。
石永同志在現(xiàn)場與項目負責人深入交流，詳細了解目前該項目的執(zhí)行及管理情況，并先后到省委黨校食堂的餐廳、廚房進行了檢查指導，詳細詢問了餐廳、廚房的防疫、消毒、衛(wèi)生以及食品安全保障相關工作。目前，項目團隊嚴格按照操作規(guī)范及星級酒店的標準，根據(jù)項目的實際情況擬訂了相應防疫制度，每日對食堂各個區(qū)域實施清潔、消殺工作；用餐實施分時段、分隔用餐；食品安全方面，因疫情期間所有菜品均為熱食，避免生冷食物，且每餐均有留樣并登記。并對所有工作人員進行體溫檢測和動向登記，實行專人管理督查，責任人上墻，嚴格執(zhí)行食品安全保障管理工作。石永同志要求，要繼續(xù)加大對餐廳、廚房等地的檢查，嚴格按照餐飲服務的規(guī)范和防疫要求做好各項防疫工作，每日做到“回頭看”，詳細檢查消殺記錄，及時準確全面掌握動態(tài)信息，明確分工，夯實責任，將服務工作做實、做細、做到位。
石永同志對當前項目進展表示充分的肯定，他提出，需不斷提高服務水平，打造以“上善”品牌優(yōu)質的餐飲服務輸出及標準化運營體系管理，為黨校就餐學員及教職工提供高品質的餐飲服務，并堅持“上善”品牌專業(yè)、高效、品質的服務理念，以餐飲服務星級標準、專業(yè)的管理團隊、豐富的項目管理經(jīng)驗為黨校提供優(yōu)質的餐飲外包服務；
據(jù)悉，本次中共貴州省委黨校后勤外包餐飲服務項目的中標，是上善酒店管理公司戰(zhàn)略發(fā)展的一大步，上善酒店管理公司的業(yè)務范圍從原有的酒店管理擴展到餐飲外包，為業(yè)務多元化發(fā)展及創(chuàng)新性合作開辟了新思路。
