在新春佳節(jié)來臨之際,為切實做好旗下酒店春節(jié)期間的安全生產(chǎn)工作,確保安全生產(chǎn)管理和防范措施落實到位,2018年2月5日至6日,公司副總經(jīng)理李楊帶領上善酒店管理公司質檢小組一行赴上善酒店(高新區(qū)店)、上善別院進行節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查。
檢查小組實行“從上到下、由內到外”的方式,逐層對酒店各區(qū)域進行全方位的檢查,對餐廳、客房、廚房等公共區(qū)域進行了安全隱患排查,重點查看了消防設施、供電線路、供水管網(wǎng)、監(jiān)控系統(tǒng)、鍋爐房、配電房等設施設備的配備、運作情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查組要求責任部門立即制定整改方案,明確完成期限,確保節(jié)日期間酒店運營正常進行。
公司副總經(jīng)理李楊帶領上善酒店管理公司質檢小組檢查酒店設施設備
公司副總經(jīng)理李楊帶領上善酒店管理公司質檢小組檢查酒店廚房
現(xiàn)場檢查結束后,檢查組對下階段的安全管理工作做出了明確要求,一是針對酒店前廳大堂、餐廳、客房、公共走廊等賓客直接接觸的區(qū)域,要確保消防設施的正常使用,提高對客服務質量;二是要加強餐廳廚房食品的安全管理,嚴格把控食品原材料的采購、貯存、加工及菜肴生產(chǎn)等多個環(huán)節(jié),保障食品質量安全;三是要進一步加強安全工作自查和員工培訓;四是要做好春節(jié)期間的營運工作,做好各部門人員的值班安排,提前做好物資儲備,保證春節(jié)接待工作的順利開展。
一直以來,公司始終把安全工作作為生產(chǎn)管理中的首要任務,要求全體員工齊抓共管,認真落實日常安全巡查,嚴格執(zhí)
行安全管理制度,保障生產(chǎn)經(jīng)營工作順利開展。